Teffmjöl

Teffmjöl är naturligt glutenfritt och ett basmjöl i det etiopiska köket. Det har en milt nötig smak som passar för många olika slags matbröd. Naturligt rikt på fiber och mineraler.

Teff är ett naturligt, näringsrikt och glutenfritt sädesslag. Prova gärna att göra något nytt recept med teffmjöl. Vad sägs om flatbröd med sesamfrön, scones eller en kryddig limpa?

• Fiber

• Fett

• Protein

• Kolhydrat