Tunna, goda bovetepannkakor med bovetemjöl och mandeldryck i smeten. Ett enkelt glutenfritt alternativ till klassiska pannkakor – perfekta till frukost, brunch eller mellanmål med bär, sylt eller annan favorittopping.
1,25 dl bovetemjöl
3 dl mandeldryck
2 ägg
1 krm salt
0,5 tsk vaniljpulver
smör
Vispa ihop bovetemjölet med hälften av mandeldrycken. Vispa till en slät smet.
Vispa i äggen och resten av mandelmjölken. Tillsätt salt och vaniljpulver.
Smält smör i en stekpanna och stek pannkakorna gyllenbruna på båda sidorna.
Ingredienser
1,25 dl bovetemjöl
3 dl mandeldryck
2 ägg
1 krm salt
0,5 tsk vaniljpulver
smör
Instruktioner
Vispa ihop bovetemjölet med hälften av mandeldrycken. Vispa till en slät smet.
Vispa i äggen och resten av mandelmjölken. Tillsätt salt och vaniljpulver.
Smält smör i en stekpanna och stek pannkakorna gyllenbruna på båda sidorna.
